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作者：justice 时间：2021-11-28 20:01:01
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，每到白露节气，大家会感到早晨晚上特别冷，白天却很热，昼夜温差很大，这是因为什么呢?白露有什么物候特征?
全文目录
1、为什么白露昼夜温差最大
2、白露习俗
3、白露物候
为什么白露昼夜温差最大
由于此时副热带高压退居至西太平洋，加上大陆高压阻挡，南方的水汽很难向北输送进而天空由水汽凝结成的云也减少。云量的减少会造成两个作用，一是云层像大地盖的被子一样，少了云层的保温作用，夜间降温明显，因而有“白露秋分夜，一夜凉一夜”之说;二是白天太阳直接到达地面的，“阻力”也相对减少，虽然太阳直射地面的位置南移，光照时间比夏天短了，但白天在太阳光照增温的作用下，人们还是会有正处于夏日的感觉。这样一来二去，昼夜温差就拉开距离了。这个时候，不仅早穿外套，午穿短袖，紫外线也是分外强烈，可得注意防晒了。
白露习俗
1.收清露。李时珍《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未晞时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色。”因此，收清露成为白露这天早晨最特别的一种风景线。
2.饮白露茶。白露茶，就是在白露时节采摘的茶叶。民间有一种说法，叫做“春菜苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。这时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶比春菜耐泡，没有涩味，味道甘醇。
3.吃番薯。番薯又叫红薯，营养丰富，具有抗癌、保护心脏等功用，被一些地方看作长寿食品。《本草纲目》说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。”民间人士说，白露吃番薯，饭后不会发生胃酸。所以人们在白露这天吃番薯，企望不产生过多胃酸。
4.啜米酒。湖南、江苏、浙江等地有白露节自家酿酒的习俗，使用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热、带有甜味，称作“白露米酒”，用来招待客人。
5.吃龙眼。民间有个说法，说是“白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。”白露之前的龙眼个大味甜，白露吃龙眼是最佳时期。
白露物候
白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香，鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒，各种鸟类开始贮存过冬的食物。
“鸿雁来，玄鸟归。”白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。民谚有云：“白露秋风夜，雁南飞一行”，“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”。因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。
白露三候
一候鸿雁来。鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。
二候玄鸟归。玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。 《月令七十二候集解》：“玄鸟解见春分(春分初候，玄鸟至;燕来也)，此时自北而往南迁也，燕乃南方之鸟，故曰归。”
三候群鸟养羞。这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。 《逸周书·时训》：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞
