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作者：justice 时间：2021-06-07 11:00:48在经过了几百年的发展、演变，中秋节基本确立了它在中国传统习俗中的地位。
月饼怎么变成中秋节的代表食物？
✦ 有人说，月饼的前身是胡饼。早在唐朝时，高祖李渊庆祝大将军李靖时，曾手拿胡饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完还把饼分给群臣一起吃。
✦ 很多人认为，大文豪兼大吃货苏轼在《留别廉守》的那句“小饼如嚼月，中有酥和饴”，是月饼起源的标志。可能胡饼、小饼、宫饼……都是月饼的前身，但是当时的文献都没有把它作为中秋节的代表性食物。
将月饼和中秋紧密联系起来，还得到明朝。民间一直流传这样的版本：
明朝开国皇帝朱元璋，在联合各路反抗力量准备起义时，为了瞒过元朝官兵搜查，就把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，偷送给其他起义军。起义成功后，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
不管这个版本正确与否，但可以肯定的就是，在是明代的《西湖游览志会》已有这样的记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。月饼此时已经成了中秋节最具代表性的食物！
