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七夕节的巧果是什么 2021年七夕节传统美食介绍

  作者:justice  时间:2021-06-22 12:58:03
今年的中国情人节是在8月14日,不妨尝尝中华传统美食——巧果。那么,七夕节的巧果是什么?2021年七夕节传统美食还有什么?大师这就为你揭晓!七月日子黄历有哪些忌宜的问题,在2021年的农历七月专题也是有为大家解答的,大家可以点击水墨网的2021年农历七月查询。

七夕节的巧果是什么?

七夕节的代表,类似国外2月14号的巧克力。

巧果主要材料为油、面、糖、蜜,早在宋朝时便已有七夕巧果出售,其种类繁多,样式各异,但大致做法万变不离其宗:

将白糖熔成的糖浆和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,用刀切为长方块,折出梭形巧果胚,再入油炸至金黄即成。

有些地方还时兴串巧果、晒巧果,将巧果串起拴在小木棍或秸草上,再缀些彩色穗子,挂在墙壁间或者小孩的脖子上,作为装饰品或是零食。

当装饰品的,有的家能挂一年,到来年新巧果烙好了,再吃旧的。

寓意:祈盼自己或友人灵巧

关于巧果有什么传说来源?

1、很久以前,有一位小姑娘叫小巧,她很同情牛郎和织女,在每年的七夕之夜,她都会做一种精致的面食点心,命名——巧果。

因为“巧”和“桥”谐音,人们认为吃了巧果就能变巧,还能和喜鹊一样牵线搭桥,帮助牛郎和织女能在天上相见。

这事感动了天帝,于是赐福这位姑娘,帮她促成美满姻缘,所以后来七夕乞巧节又有说法为情人节。

2、七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。
3、巧果是七仙女洒的泪,给宝宝们戴上,女孩子会心灵手巧,越来越漂亮的。

除了巧果,2021七夕节的传统美食还有什么?

1、酥糖:

很多地方在七夕节这一天要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

2、巧巧饭:

在山东,七夕节这一天是要吃巧巧饭,乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱和一个红枣分别包到两个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到枣的早婚。

3、瓜果:
在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)鲜花和妇女化妆用的花粉,来祈求保佑自己来年的丰收。

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